@Myfoodbloger esmu gatavojis liellopa gaļu vÄ«nÄ, esmu sutinÄjis jÄru alÅ«, sidrÄ gatavoju jaunlopu pirmo reizi un jÄsaka - nesaprotu, kur biju agrÄk? Å Ä«s ir grandiozas Ä£imenes pusdienas vai absolÅ«ti lieliskas svÄtku vakariÅas. SaglabÄjiet recepti, noteikti ap ZiemassvÄtku laiku noderÄs, kad vÄlÄsieties pagatavot kaut ko lielisku!
RECEPTE:
š¶sagrieziet nelielos gabaliÅos 1kg jaunlopa gaļas, apsÄliet to.
š¶SakapÄjiet 4 Å”alotes sÄ«polus, 2 burkÄnus, tos apcepiet pannÄ.
š¶AtseviÅ”Ä·Ä pannÄ vai Äuguna katlÄ apcepiet gaļu.
š¶Savienojiet gaļu ar sÄ«poliem un burkÄniem katlÄ, traukÄ, kuru drÄ«kst likt cepeÅ”krÄsnÄ«. Pievienojiet pudelÄ«ti sidra, kas ir aptuveni 300ml. Es pievienoju @somersbylv Sparkling Spritz, kas ir pussaldais sidrs ar rÅ«gtenu noti un labi ies kopÄ ar gaļu. Alkohols gatavoÅ”anas procesÄ izzudÄ«s.
š¶PieÅ”aujiet 2 tÄjkarotes timiÄna, 1 Äd.k. brÅ«nÄ cukura vai medus, 1 lauru lapu, sÄli, maltus melnos piparus, Äilli piparu un sauju ar dzÄrvenÄm.
š¶Visu izmaisiet un slidiniet katlu cepeÅ”krÄsnÄ« 160 grÄdu karstumÄ uz aptuveni 2 stundÄm lÄ«dz Ädiens gatavs.
š¶Pasniedz Ädienu ar to, pÄc kÄ sirds kÄro - kartupeļu biezeni, rÄ«siem, var Äst ar lavaÅ”u.
.
Å Ä« nu reiz bÅ«s tÄ maltÄ«te, kad jÅ«sÄjie lÅ«gsies, lai gatavojat vÄl, jo garÅ”o kÄ Ädiens no restorÄnu nedÄļas.
Ja tev patīk interesanta receptes PIESEKO @MYFOODBLOGER instagram lapai!