ŠTOVĒTIE KĀPOSTI AR VISTU

Receptes autors @myfoodbloger, iesakām visiem iečekot viņa instagram profilu!

“SLIM FIT” ŠTOVĒTIE KĀPOSTI AR VISTU - tas, ka skābētus kāpostus ēd teju katrās Latvijas mājās, par to šaubu nav, taču lielākoties receptes ir vienas un tās pašas - kāpostus štovē, vāra skābu kāpostu zupu un ēd vienkārši tāpat. @dimdini_ izaicināja mani pagatavot kaut ko neierastāku. Idejas šāvās kā raķetes no picas ar skābētiem kāpostiem, kas vispār nav peļams variants, līdz šokolādes kūkai, kur mitruma piešķiršanai biskvītam izmanto skābētus kāpostus. Kosmoss! Iespējams tas viss būtu par traku, tāpēc laimīgo lozi izvilka vista un grieķu jogurts. Kā tas viss garšoja? Izcili! . RECEPTE: 🥬sačopojiet pāris sīpolus.

🥬1/2 kg vistas filejas sagrieziet nelielos gabaliņos. 🥬Eļļā apcepiet sīpolus līdz tie zeltaini, pievienojiet gaļu un apcepiet visu kopā. Es to darīju savā čuguna katlā, taču var arī pannā. 🥬Tad šaujiet klāt @dimdini_ skābētus kāpostus 1 spainīti, kas ir 900g, pievienojiet ar visu sulu. Izvēlējos skābētus kāpostus ar burkāniem BIO! Riktīgi forši, ka Dimdiņi rada arī bio izvēli. 🥬Vistu un kāpostus sautē aptuveni 30 minūtes. 🥬Kad kāposti gatavi, vista arī, pievieno katlā grieķu jogurtu aptuveni 200g, izmaisa, pārkaisa zaļumus un ēd neatskatīdamies. . Svarīgi, ka skābējot produktus neizmanto etiķi, labās baktērijas skābētajos kāpostos pavairo atsevišķu vitamīnu daudzumu - folskābi, B12, C vitamīnu.